Il nostro maso - Prodotti

Tesori della nostra natura

Un allevamento rispettoso degli animali e la tutela dei principi della natura sono alla base del nostro agriturismo moderno ma attento alle tradizioni. Per il riscaldamento della nostra struttura utilizziamo un impianto di cippato, che viene alimentato con la legna dei nostri boschi. La nostra corrente viene generata da un impianto fotovoltaico, mentre l’acqua viene scaldata in gran parte da un impianto di pannelli solari. Nel nostro maso prepariamo e produciamo inoltre specialità e prodotti tipici. Questi sono caratterizzati da freschezza, naturalezza e alta qualità.

La padrona di casa in giardino Raccolta delle erbeUova

Freschezza, naturalezza e qualità li caratterizzano:

  • Pane croccante dal nostro forno contadino
  • Marmellate e composte fatte in casa
  • Miele
  • Uova
  • Latte vaccino fresco
  • Frutta secca, muesli e noci
  • Erbe, insalata e ortaggi da raccogliere freschi nel nostro giardino
  • Bacche e frutta da tavola
  • Yogurt, burro e saporiti formaggi ci arrivano dalla latteria Brimi, alla quale conferiamo il nostro latte
  • Dolci fatti in casa
  • Tisane preparate con le erbe del nostro orto
  • Gustoso speck e salamini affumicati (“Kaminwurzen”)

Come souvenir da portare a casa oppure da gustare come snack: nel nostro punto vendita nel maso puoi acquistare e/o consumare i nostri prodotti, come composte, miele, diversi sciroppi di frutta e fiori, salamini affumicati, speck, uova fresche, sale alle erbe o ai fiori, aromi per minestre, diverse erbe per tisane del nostro orto e frutta secca. Che bontà!!!

Succhi e marmellate Insalata

Per iniziare bene ogni nuovo giorno:

Su richiesta componiamo volentieri la tua colazione con prodotti del nostro maso* e/o della nostra zona, inclusi tè/tisane preparati con le erbe del nostro orto e profumato caffè, che daranno la giusta carica anche a chi al mattino fa fatica a ingranare.

La nostra colazione è prenotabile durante tutto l’anno e può essere consumata a scelta nella nostra sala ricreativa oppure nell'appartamento. La sala ricreativa è accessibile tutto il giorno - qui si trova anche il punto vendita dei nostri prodotti per un piacere extra.
* I prodotti con l’asterisco sono prodotti propri e/o provenienti da coltivazioni del nostro maso.

Gradisci una buona colazione?

  • Sostanziosa colazione del contadino con prodotti regionali e del nostro maso*
    Prezzo:
    14,00 € al giorno per persona (adulti) | Bambini da 3-6 anni: 5,00 € al giorno/bambino | Ragazzi da 7-13 anni: 10,00 € al giorno/ragazzo
    Comprende: latte vaccino* (non pastorizzato), caffè, pane dal forno dei contadini*, tè/tisane con le erbe del nostro orto*, marmellata*, miele*, succhi di frutta*, burro, yogurt naturale, cereali per comporre il proprio muesli, formaggi, speck affumicato e affettati per un tagliere salato, piatti a base di uova*, dolci fatti in casa*, frutta e bacche* di stagione
Con vistaPrima colazione
Colazione all'aria aperta Colazione Goditi la colazione

Colmare il languore di metà pomeriggio: gradisci una merenda?

La merenda fa parte della tradizione contadina. Al pomeriggio facciamo un break e ci rifocilliamo. Offriamo volentieri anche a te – su richiesta – un tagliere con speck, formaggio, salamino affumicato*, pane croccante e pane fresco per uno spuntino tra pranzo e cena.
(Prezzo: 12,00 € per persona)

Stare insieme piacevolmente: il punto d’incontro per tutti
Nel nostro salottino/sala ricreativa con due grandi vetrate si gode di un’ottima vista sul cortile e il parco giochi, la natura tutt’intorno e il nostro castagno, ma anche sui bambini che giocano e il vivace andirivieni del maso. Qui ci si può incontrare in un’accogliente atmosfera, gustarsi un bicchiere di vino rosso, leggere un libro della nostra biblioteca oppure preparare canederli o altri piatti tipici dell’Alto Adige insieme a Elisabeth.

 

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